Buồn vui Lễ Phục Sinh năm 2021

Chúc Tết của Viện Bảo Tàng Cộng Đồng Người Việt Tự Do Úc Châu

Viện Bảo Tàng Người Việt Tự Do Úc Châu xin chân thành kính chúc Quý vị Một Năm Tân Sửu 2021 An khang, Thịnh vượng và Vạn sự như ý.

Trâu trong đời sống khoa học

Từ lễ Giáng sinh đến Tết dương lịch thời tiết ở Âu Châu thuộc mùa Đông giá lạnh, khác bên quê nhà Tết âm lịch ấm áp phố chợ mua bán rộn ràng, tấp nập, hoa qủa, đủ loại khoe sắc. Bánh tét, bánh chưng giò chả, các loại mứt, mứt dừa, mứt bí, mứt me…Hồi tưởng lại mùa xuân quê hương, kỷ niệm xa xưa vẫn còn trong ký ức của mỗi chúng ta khó có thể phôi pha theo thời gian. Những lần Tết âm lịch đến, người Việt ở hải ngoại đều tổ chức Tết cổ truyền theo phong tục Á châu và thực hiện những giai phẩm xuân.

Nấu bánh chưng, bánh tét cho ngày Tết

Jacqueline Kennedy

Suốt thời gian dài, tôi – cũng như mọi người trên thế giới – phải sống trong sự tù quẩn và âu lo vì “Tàu dịch” Covid-19 giết hại không biết bao nhiêu nhân mạng.

Hãy uống một chay rượu vang/đỏ trong mùa Giáng Sinh nầy!

Hàng triêu người trên thế giới đang khuyến khích chúng ta hãy cùng nhau Uống một hay hai chay rượu vang/đỏ trong mùa Giáng Sinh nầy để đập tan trò chơi bỉ ổi mà Trung cộng đang hèn hạ trả thù (bully) kinh tế Úc bằng cánh đánh thuế nhập cảng rượu đỏ của Úc lên tới 212% sau khi Úc cùng các nước trên thế giới muốn tìm ra nguốn gốc của Coromna virus.

Mắm Chưng

Cá lóc là một món ăn thường nhật có mặt trên các mâm cơm của người dân Miền Nam. Những món ăn nấu với cá lóc quen thuộc nhất là canh chua cá lóc, cá lóc kho tiêu/tộ, cá lóc nướng trui, cá lóc hấp, ... và mắm chưng cá lóc. Đó là các món ăn dân dã, bình dân, thơm ngon và đậm đà như bản tính của người dân Miền Nam.

Nhạc sĩ Lê Dinh

Bài phỏng vần này được thực hiện – năm 2015 – chỉ với mục đích tìm hiểu về những nhận xét của một trong ba nhạc sĩ tài danh của Nhóm Lê Minh Bằng đối với Nền Âm Nhạc Việt-Nam từ trước và sau năm 1975.

Huế "của Ngoại"

Đọc xong bản tin trên RFA về trận lũ lụt tại thủy điện Rào Trăng 3, thuộc Hương Điền, Hương Khê, Thừa Thiên, tôi lặng người trong nỗi xót xa vô vàn! Không xót xa sao được khi mà Huế “của Ngoại” tôi – thuộc tỉnh Thừa Thiên – cũng chìm sâu trong biển nước!

Tù Binh và Hòa Bình của Phan Nhật Nam

Bài điểm sách này được biên soạn để phát thanh trên đài V.O.V.N. vào đầu thập niên 90. Bây giờ xin phổ biến trên Internet để chào mừng tác phẩm Tù Binh và Hòa Bình được Bộ Hải Quân Hoa Kỳ ấn hành.